A szénhidrátok a táplálkozásunk alapvető komponensei, amelyek energiát biztosítanak a szervezetünk számára. Azonban a különböző típusú szénhidrátok eltérően hatnak a vércukorszintre és az anyagcserére, ami különösen fontos szempont diétázás során. Ebben a cikkben áttekintjük az egyszerű és komplex szénhidrátokat, valamint